地上29階からの眺めと共に、素材を生かした料理とワインを堪能！

富士山の溶岩石で焼き上げるダイナミックなメインディッシュ。
焼く・茹でる・炒める・揚げる・蒸す・・・
シェフ三國がセレクトしたお肉やお魚を、お客様のご要望にあわせた“火の通し方”でご提供いたします。
ミクニ初の“ロティスリー”をご堪能ください。