～ご宴会プラン【着席】～

 

酒菜いろいろシーズンコース￥3,150(料理・税金）・着席大皿
飲み放題パック￥5,000

●ボロニアハムと焼き茄子の焙煎ナッツソース　

●黒瀬鰤のカルパッチョ　オニオンドレッシング

●蒸し鶏とイタリアン南瓜のシーザーサラダ　

●ハーブミートボールと彩り野菜のカポナータ

●舌平目と魚介ムースのファルシ　サフランソース　

●若鶏の網焼き　香味葱と大葉のソース

●季節の炊き込みご飯

●杏仁ムース　ジンジャー風味　

　

 

旬食材と厳選素材のラグジュアリーコース￥4,200（料理・税金）着席大皿
飲み放題パック￥6,000

●黒瀬鰤のカルパッチョ　オニオンドレッシング

●スチームチキンとイタリアン南瓜のサラダ　

●ポルペッティーノと白いんげん豆のトマト煮込み

●ニューカレドニアより天使の海老のフリット　タルタルソース

●舌平目の筒蒸し　もろ味噌とオランデーズソースの炙り焼き　

●特選牛の香味葱焼き　白醤油と大葉のソース

●鮭ハラスの北海いくらご飯　

●讃岐和三盆のなめらかプリン

 

シェフ拘り食材のクルーズコース￥6,300（料理・税金）着席大皿
飲み放題パック￥8,000

●伊勢海老と鮮魚のお刺身豪華舟盛り仕立て

●神奈川地場野菜のバーニャカウダ　ひしほ味噌仕立て

●蟹のロワイヤル　トリュフオイル

●ニューカレドニアより天使の海老のフリット　タルタルソース

●黒瀬鰤と霜降り白菜の蒸篭蒸し　柚子ポン酢

●黒毛和牛ロース網焼き　吹き寄せ仕立て

●北海ホタテとクリームチーズの菊花ロール　明太子ソース

●讃岐和三盆のなめらかプリンと季節の果実

 

 

黒毛和牛と厳選素材の会席コース￥8,400（料理・税金）着席一人出し

飲み放題パック￥10,000

●前菜盛り合わせ
　蟹のロワイヤルトリュフオイル
　西京味噌で漬けたフォアグラのパテと棒麩のラスク
　あんきも　紅時雨大根　酢橘

●鮮魚のお刺身盛り合わせ

●あわ麩のフリットとフォアグラのソテー　バルサミコソース

●金目鯛蕪蒸し　柚子餡かけ

●黒毛和牛ロース　朴葉焼き　吹き寄せ仕立て

●海鮮小どんぶり　茶漬け仕立て　香の物

●讃岐和三盆のなめらかプリンと季節の果実

 

 

～新年会ビュッフェプラン【立食】20名様より～

 

豊富な品数　立食プラン￥5,000
（料理・飲み放題・税金・個室料金）

●シリアルとナッツのグリーンサラダ

●ペッパーチキンともやしのナムル

●紅茶鴨のパストラミとボロニアソーセージ

●本日のパスタ

●ハーブミートボールと彩り野菜のカポナータ

●チキンフリット南蛮ソース

●鯖と根菜の甘酢餡

●豚バラ肉の温しゃぶ　柚子ポン酢

●若鶏のロースト　香味葱と大葉のソース

●季節の炊き込みご飯

●プチケーキ盛り合わせ

●ミルクレープのロールケーキ

●本日のスイーツ　

 

豊富な品数　立食プラン￥7,000
（料理・飲み放題・税金・個室料金）

●クルーズサラダ

●冷製のロワイヤル　蟹餡かけ

●鮮魚のカルッパチョ

●欧州産チーズとコールドミートの盛り合わせ

●茸のキッシュ　木苺のソース

●本日のパスタ

●金目鯛の幽庵焼き　ゆずポン酢

●真鯛の姿焼き

●若鶏の網焼き　香味葱と大葉のソース

●ポークチョップのグリル

●ローストビーフ　和風シャリアピンソース

●季節の炊き込みご飯

●ミルクレープ

●プチケーキ盛り合わせ

●和三盆のなめらかプリン